中秋节是(shì)我国的(de)传统节日。关于中秋节的(de)起源,说法较多。中秋一词,最早见于《周礼》,《礼记·月令》上(shàng)说:“仲秋之月养衰老,行糜中秋节粥饮食。”中秋节赏月的(de)风俗,据历史学家推断,最初是(shì)古代宫廷文人兴起,然后扩散到民间的(de)。除此之外(wài),说起中秋节,大家一定并不陌生的(de)就是(shì)吃月饼。那么有关于中秋节都还有哪些习俗呢?下面就跟随小编一起来看看吧。
赏月
在中秋节,我国自古就有赏月的(de)习俗,《礼记》中就记载有"秋暮夕月",即祭拜月神(shén)。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上(shàng)月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是(shì)绝对不能少的(de)。西瓜还要切成莲花状。
在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录》记载:"中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月"。每逢这一日,京城的(de)所有店家、酒楼都要重新装饰门面, 牌楼上(shàng)扎绸挂彩,出售新鲜佳果和精制食品,夜市热闹非凡,百姓们多登上(shàng)楼台,一些富户人家在自己的(de)楼台亭阁上(shàng)赏月,并摆上(shàng)食品或安排家宴,团圆子女,共同赏月叙谈。
明清以后,中秋节赏月风俗依旧,许多地方(fāng)形成了燒(shāo)斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的(de)习俗,俗话中有:"八月十五月正圆,中秋月饼香又甜"。月饼最初是(shì)用来祭奉月神(shén)的(de)祭品,"月饼"一词,最早见于南宋吴自牧的(de)《梦梁录》中,那时,它也只是(shì)象菱花饼一样的(de)饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的(de)象征。
月饼最初是(shì)在家庭制作的(de),清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的(de)做法。到了近代,有了专门制作月饼的(de)作坊,月饼的(de)制作越越来越精细,馅料考究,外(wài)型美观,在月饼的(de)外(wài)面还印有各种精美的(de)图案,如"嫦娥奔月"、"银河夜月"、"三潭印月"等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下。