1、自身定位
餐(cān)厅装修之前,店老板要(yào)有自己的想法,比如说考虑把餐(cān)厅装修成什么样的风格、什么样的餐(cān)厅品牌特色,以怎样的形象呈现在消费者面前,以及消费者的需求等等,这些都是店老板们要(yào)先考虑好的问题。餐(cān)厅定位明确之后,这对装修设计會(huì)有很大的帮助,这样的餐(cān)厅也就會(huì)更具特色、更有个性一些。
2、合理布局
对餐(cān)厅布局进行很好的规划,将能够使餐(cān)饮店气氛更好,而且也更能吸引到顾客来消费。餐(cān)厅布局包括:室内格局空间、灯光色调运用、餐(cān)厅门面设计,我们只有将这些都进行合理有效的布局,才會(huì)使餐(cān)厅形成一种特有的氛围,让顾客用餐(cān)的时候才更加的享(xiǎng)受就餐(cān)环境所带来的愉悦。
3、色彩搭配
1)为了增加顾客食欲,餐(cān)厅色彩搭配就显得非常的重要(yào)。可根据餐(cān)厅整体空间感来确定色彩,若空间为单置结构,可採(cǎi)用暖色调色彩来进行装饰,给人温馨之感,如黄色系的色彩就有非常不错的效果。餐(cān)厅装修一般比较少用蓝色系色彩,这种冷色调會(huì)让人没食欲。
2)如果是快餐(cān)店这样的店面餐(cān)厅,在色调的装修上可以採(cǎi)用一些艳丽的色调,可提高顾客的食欲。而且亮色调容易给人审美疲劳,让人有想尽快离开的感觉,很符合快餐(cān)的消费理念。
3)但要(yào)是西餐(cān)厅装修的话,就不能使用艳丽的色调了,我们可以採(cǎi)用柔和的暗色调,再搭配一些柔和的灯光,就能够给顾客营造出浪漫的就餐(cān)气氛了。
4、设计理念
餐(cān)厅在装修设计时,要(yào)以人性化为经营理念,千万不能以利益化设计理念来进行装修,因为只有在温暖、舒适的环境中,让赶快有一种身在自家(jiā)餐(cān)厅的感觉,这样参會(huì)让他们心甘情愿的掏钱。这样运用家(jiā)居装修来设计的餐(cān)厅,往往會(huì)使整个空间更加的温馨、亲切。
5、装修细节
餐(cān)厅装修细节装修是很关键的。比如餐(cān)厅墙面是顾客进门第一眼就能看见的区域,若是採(cǎi)用墙纸装饰,则在粘贴过程中要(yào)小心了,边角不能出现翘起现象,也不能有褶皱,墙纸色彩图案要(yào)统一,只有将细节做到位,才會(huì)使整个餐(cān)厅更加显得精致,更加吸引顾客消费。