春分节气介绍 春分饮食注意事项

　　二十(shí)四节气是记录着一年四季的天气变化，代表着一年四季的气温变化，人们可以根据节气来分析气候，在(zài)春分来临的时候就是代表着气温开始回暖，大(dà)自然充满生机，下面就来看(kàn)看(kàn)小编给大(dà)家介绍的春分节气。

　　春分节气介绍

　　春分，古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，在(zài)每(měi)年的3月21日前后(20日～22日)交节，农历日期不固定，这时太阳到达黄经0°。据《月令七十(shí)二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十(shí)日之半，故谓之分。”另《春秋繁露·隂(yīn)阳出入上下篇》说：“春分者，隂(yīn)阳相半也，故昼夜均而寒(hán)暑平。”有(yǒu)《明史·历一》说：“分者，黄赤相交之点，太阳行至此，乃昼夜平分。”所以，春分的意义，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时;二是古时以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月之中，平分了春季。

　　中国古代将春分分为三候：“一候元鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”便是说春分日后，燕子便从南方飞来了，下雨时天空便要打雷并发出闪电。春分在(zài)中国古历中的记载为：“春分前三日，太阳入赤道内”。

　　春分饮食注意事项

　　多吃时令菜

　　每(měi)个季节都有(yǒu)符合其气候條(tiáo)件而生长的时令菜，得天地之精气，营养价值高。吃有(yǒu)养阳功效的韭菜，可增强人体脾胃之气;豆芽、豆苗、莴苣等食材，有(yǒu)助于活化身体生长机能;而食用桑椹、樱桃、草莓等营养丰富的晚春水果，则能润肺生津，滋补养肝。

　　食物的隂(yīn)阳互补

　　食物分寒(hán)、热、温、凉、平五种属性。如在(zài)烹调鱼、虾、蟹等寒(hán)性食物时，需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止菜肴性寒(hán)偏凉;又如在(zài)食用韭菜、大(dà)蒜、木瓜等助阳类菜肴，配上蛋类等滋隂(yīn)食材，达到隂(yīn)阳互补之目的。

　　给肠胃放假

　　人们的肠胃也需要休息。饭食吃进肚里，除肠胃之外，人体多个髒(zàng)腑都要为之忙碌，就连大(dà)脑都要为之退让三分，首先要保证气血满足肠胃的需要，这就是饮食后会发生大(dà)脑昏昏然的原因所在(zài)。

　　如果每(měi)周都能让肠胃有(yǒu)一个休息日，便可以有(yǒu)效地帮助我们排出体内积存的毒素。在(zài)双休日只吃早晚两餐，或以稀粥、水果、蜜糖水代替一顿正餐的方法来减轻肠胃负荷。

　　养肝排毒

　　春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾，所以春天重在(zài)养肝。春天养肝的目的在(zài)于协调肝的隂(yīn)阳平衡，在(zài)中医里，甘味食物能滋补脾胃，大(dà)枣和山药就是不错的选择。