守中道人 大年(nián)三十是年(nián)的(de)最后一天，又称除夕，又称“岁除”。人们非常重视它，所以今天有很多习俗和禁忌。這(zhè)些习俗和禁忌不是封建迷信，而是中国传统文化的(de)重要组成部分，這(zhè)也反映了我们祖先对美好生活的(de)向往。這(zhè)些禁忌和习俗的(de)目的(de)是为了吉祥和安全。
大年(nián)三十晚上有哪些风俗
一、大年(nián)三十包饺子
在我国北方有过年(nián)吃饺子的(de)习惯，這(zhè)一天全家团坐在一起，互相分工，擀面皮、包馅，充满着欢声笑语的(de)氛围。饺子要在除夕晚上12点钟以前包好，12点一到就开始吃饺子，表示新旧交替，這(zhè)也寓意着“吉祥如意”。
其次，饺子的(de)外形像元宝，吃饺子寓意着“招财进宝”，象征着发大财的(de)意思。
二、年(nián)夜饭餐桌上少不了一道鱼
一年(nián)一次的(de)年(nián)夜饭，是全家都要动员的(de)大餐，一家老小互敬互爱、共叙天伦，年(nián)夜饭是幸福的(de)饭、是团圆的(de)饭。在老人看(kàn)来过去抚育子女所付出的(de)心(xīn)血没有白费，而在子女看(kàn)来年(nián)夜饭正好借此机会向父母表达感激之情，有利于增强亲情。
年(nián)夜饭的(de)菜不仅种类丰富，而且份量足（大年(nián)初一不做新米，都是吃大年(nián)三十的(de)剩菜，表示“年(nián)年(nián)有余”），不管是我国北方还是南方，餐桌上都少不了一道鱼，表示年(nián)年(nián)有“鱼”，鱼和“余”同音，寓意着“年(nián)年(nián)有余”。除夕晚上在吃鱼时最好留着鱼头或者鱼尾巴，這(zhè)也表示“年(nián)年(nián)有余”，這(zhè)也反映了老祖宗对美好生活的(de)向往。
三、门上的(de)“福字”不要倒贴
红色是最喜庆的(de)颜色，过年(nián)這(zhè)一天要贴年(nián)红（春联、窗花、门神、年(nián)画、福字等），贴年(nián)红寓意着红红火火，寄托了人们对美好生活的(de)向往。
贴“福”字表示福气、福运，寓意着“福”来了，但是贴“福”字时很多人都容易出错，容易留下笑话。很多人会把“福”字倒着贴，表示“福气到了”。其实“福”字不能倒着贴，“福”字倒着贴福气会跑掉，只有上面有“口”的(de)物品(pǐn)才需要把“福”字倒着贴，如米缸、水缸、箱子等开口的(de)物品(pǐn)，才需要倒着贴“福”字。
四、大年(nián)三十燃放爆(bào)竹(zhú)
“爆(bào)竹(zhú)声中一岁除，春风送暖入屠苏”，过年(nián)燃放烟花爆(bào)竹(zhú)可以极大地烘托年(nián)味。屋内是欢声笑语，屋外是震天的(de)响声，鞭炮声把除夕的(de)热闹气氛推向了高潮。
此外大年(nián)三十燃爆(bào)竹(zhú)还可以驱赶“年(nián)兽”。年(nián)兽是古代传说中的(de)恶兽，這(zhè)种恶兽头大身小，身长十数尺，来去如风，凶猛异常。年(nián)兽每当年(nián)末的(de)除夕之夜就要出来伤人、吞噬牲畜，村民会感到非常恐慌。
不过年(nián)兽有一大弱点，那就是怕爆(bào)竹(zhú)声，因此为了赶走年(nián)兽，除夕這(zhè)天家家户户都会燃爆(bào)竹(zhú)，放爆(bào)竹(zhú)也渐渐成为节日习俗。
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