大暑是(shì)充满炎热氣(qì)息的一(yī)个节氣(qì),在这样高温的氣(qì)候下很容易生病,所以人们为了让身体保持健康,在吃的方面会变得更讲究。下面星座网(
http://www.xingzuo.com)小编就来为大家解析大暑节氣(qì)最好(hǎo)吃的养生食谱。
1、绿豆粳米粥
需要绿豆60克、粳米100克。先將(jiāng)绿豆放温水中浸泡2个小时,再和粳米一(yī)起加1000毫升清水煮粥。这种粥可每日早晚(wǎn)各吃一(yī)次,有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特别适郃(hé)老人和儿童食用。
2、粳米荷叶粥
粳米250克,荷叶50克,白砂糖20克。將(jiāng)鲜荷叶洗(xǐ)净,剪去(qù)蒂及边缘;將(jiāng)粳米淘洗(xǐ)干净,放入铝锅内,加水适量;將(jiāng)荷叶盖于粳米上;將(jiāng)铝锅置武火上烧沸,再改用文火煎熬1小时;粳米熟透揭去(qù)荷叶,放入白糖拌匀,停火即成。夏季炎热导致人的胃口(kǒu)不好(hǎo),一(yī)份粳米粥,配上荷叶的清香,不仅能够开胃消暑,还可以补充身体所需的营养,一(yī)举两得。
3、百郃(hé)银花粥
取百郃(hé)50克,洗(xǐ)净;再取银花10克,焙干为末备用。先將(jiāng)100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百郃(hé)煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。此粥能清热消炎、生津解渴,对咽喉肿痛有显着疗效。
4、薄荷粥
鲜薄荷叶30克,粳米50克。將(jiāng)鲜薄荷叶洗(xǐ)净,入锅内加适量水熬,弃渣取汁待用;再將(jiāng)粳米淘净,加适量水煮至米熟,再加入薄荷叶汁,煮一(yī)二沸即可食用。具有利咽喉、令人口(kǒu)香作用。
5、荷叶茯苓粥
荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。將(jiāng)荷叶煎汤去(qù)渣,把茯苓、洗(xǐ)净的粳米或小米加入去(qù)了荷叶渣的汤中;同煮成粥,出锅前加白砂糖调味即食。此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
结语:以上就是(shì)大暑节氣(qì)最好(hǎo)吃的养生食谱,不但好(hǎo)吃,还特别养生!
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